南京医科大学药学院药膳康养微专业2026年招生简章

根据教育部“双千”计划以及学校微专业建设相关要求，为提升毕业生就业竞争力、发挥促就业实效，培养德智体美劳全面发展，具备初步的中医药理论、营养学基础与药膳配伍能力，了解现代药膳产品开发技能，能在医疗机构、康养机构、食品企业、文旅产业等领域从事药膳设计、健康咨询、产品研发及文化推广工作的复合型人才，按照《南京医科大学微专业管理办法》的规定，药学院获批开设“药膳康养”微专业，现面向在校生选拔部分学生修读。具体办法如下：

一、招生计划

微专业名称：药膳康养   

招生人数：30人

注：微专业不属于教育部公布的大学本科专业目录范围，学校上报教育部备案入库，经审核通过后可在学信网进行查询认证，用人单位认可。

二、报名条件

1.南京医科大学全日制普通本科在籍在校学生，身心健康，对从事药膳康养工作感兴趣。

2.应具备初步的化学及生物学知识。

三、学籍管理

修读微专业学生的学籍信息不变更，由主修专业所在学院管理。学生修读微专业的课程成绩不影响主修专业的学籍管理，也不影响主修专业的毕业与学位资格获得。

微专业相关课程学分可记入选修课学分（含两门专业选修课，一门公共选修课A类，两门公共选修课B类）。

四、报名程序

1.报名时间

报名时间为2026年9月7日至2026年9月18日。

2.报名方式

请登录微专业官网在线报名：https://54g5q8fx.mh.chaoxing.com/

五、学费

本微专业课程不收费。

六、证书

取得微专业修读资格，完成微专业培养计划，取得学分，由学校教务处颁发微专业证书。

联系人：许老师

电话：13951654566

附件1：《南京医科大学微专业学生报名手册》.pdf

药膳康养微专业简介

一、专业定位

本专业立足“健康中国”战略与中医药传承创新需求，以“药食同源”理论为核心，融合现代营养学、健康管理学与食品科学技术，培养能够系统运用中医药膳知识开展慢性病调理、亚健康干预及健康服务的高素质应用型人才。聚焦“传统药膳科学化、健康服务精准化、康养产业国际化”，致力于构建覆盖药膳研发、生产、服务、文化传播的全产业链人才培养体系，成为中医药大健康产业升级的核心支撑专业。

二、培养目标

培养德智体美劳全面发展，具备初步的中医药理论、营养学基础与药膳配伍能力，了解现代药膳产品开发技能，能在医疗机构、康养机构、食品企业、文旅产业等领域从事药膳设计、健康咨询、产品研发及文化推广工作的复合型人才。

三、培养对象

药学、公共卫生与预防及临床医学相关专业学生。

四、培养内容

1. 核心课程模块

2. 实践教学体系

围绕中药鉴别、营养评价、药膳设计、文创设计、营销推广等内容开展实践实训。  

五、培养方法

1. “双链融合”教学模式

产业链衔接：与江苏金蚁康健康科技有限公司共建，实施“课程-认证-就业”一体化培养；

创新链驱动：设立药膳创客实验室，支持学生参与“药膳IP设计”等科创项目。

2. “双师协同”育人机制

高校导师：教授药膳理论与科研方法；

企业导师：指导产品工业化与市场运营。

六、评价体系

采用多元化考核方式。课程考查一般通过作业、综述或报告等形式予以评价。

药膳康养专业以“传承不泥古，创新不离宗”为理念，通过学科交叉、产教融合、数字化赋能，打造中医药大健康领域的特色人才培养高地，助力实现“让药膳从古籍走向生活，从中国走向世界”的愿景。