2026年4月12日，我校植物社于至诚楼举办了一场充满春日气息的青团制作活动，本次活动由金阳老师全程指导，参与成员在亲手制作青团的过程中，解锁传统美食的密码，感受民俗文化的温度。
活动伊始，参加成员前往药用植物园采摘艾草。植物园里，艾草带着刚刚下的雨水舒展着鲜绿的叶片，大家仔细挑选叶片饱满、香气浓郁的植株。返回至诚楼后，青团制作正式开始。社员们先将采摘的艾草反复洗净，放入热水中浸泡去除涩味，再用料理机打成细腻的艾草汁。随后，大家按照金阳老师的指导，将艾草汁多次少量地加入糯米粉中揉和，直到面团呈现出均匀的青绿色且富有弹性。醒发10分钟后，各小组分工合作，有的负责揪剂子，有的包入豆沙，有的将青团搓成圆润的形状，现场欢声笑语不断。
经过二十分钟的蒸制，一个个色泽翠绿、香气扑鼻的青团新鲜出炉。社员们品尝着自己亲手制作的青团，脸上洋溢着满足的笑容。
此次活动不仅让社员们掌握了青团的制作技艺，更让大家在实践中体会到传统民俗文化的魅力，增进了对中华饮食文化的认同感与自豪感。植物社表示，后续还会开展更多融合自然与传统文化的活动，让同学们在动手实践中感受传统文化的深厚底蕴。
（撰稿/董子杰；图片/冯子航；审核/冯江）
